对住宅楼相邻接的裙房可开设蒸煮类等无油烟污染餐饮的建议
一、建议允许在住宅楼下开设不产生油烟污染的蒸煮类餐饮,以减小群众就餐需求的缺口。并采取一定的制约措施来防止这类餐饮店在日常经营中超范围经营(如进行煎炒)。扶持和培育一些如“蒸功夫”一类的蒸煮类餐饮,一方面可以倡导健康饮食文化,另一方面培育出“肯德基”式连锁经营店会自我约束,注重形象,不会为利益而违法超范围经营,有利于城市品味的提高。
二、建议不要“一刀切”式的禁止餐饮,如果拟设餐饮,经过与所在住宅的居民和业委会沟通协调,采取相应环保措施,能征得所在住宅的居民和业委会一致同意,可作为行政许可开设的依据。