首先，地铁车厢是高度密封的公共场所，在车厢内吃早餐，极易造成疾病的传播。

其次，地铁车厢内进食会造成公共场所环境污染，尤其是上班高峰期。

再次，地铁车厢内进食还表现为是一种不文明的形为，影响社会公德。

杭州作为旅游城市，开通地铁后，除了要在提高运营服务水平下功夫外，更要提前出台相关规定，加强地铁安全和卫生管理，以符合杭州市的城市品味。